茶叶知识,茶道,茶文化,茶艺,普洱茶,红茶等茶知识-茶友网(原中国普洱茶网)

今日看点: 润元昌解惑茶铺：普洱茶原料等级越高，品质就越好吗？; 收藏普洱茶，你不得不知的那些山头; 今年你存黑茶了吗？12条存茶理由

最新: 今年你存黑茶了吗？12条存茶理由 3小时前; 收藏普洱茶，你不得不知的那些山头 3小时前; 润元昌解惑茶铺：普洱茶原料等级越高，品质就越好吗？ 10小时前; 保存非常好的红茶，存放十年还能喝吗？ 1天前; 如何品鉴普洱茶？普洱茶品鉴八步骤 1天前; 布朗山新南东普洱茶介绍 1天前; 为什么高山云雾易出好茶？ 1天前; 茶叶行业包装设计应该注意哪些方面？ 1天前

如何品鉴普洱茶？普洱茶品鉴八步骤

如何选购普洱茶？怎么看普洱茶的优劣？

普洱茶，是不是树龄越老茶越好？

高品质安溪铁观音的四大表现

行业头条所有的古树茶都会越存越好吗？

常识功效文化选购冲泡

收藏普洱茶，你不得不知的那些山头

　　“山头“是说到普洱茶的一个绕不开的话题，随着普洱茶近年来的热度提升，很多人对于普洱茶的山头也了解的比较多了，但是对于入门不久的茶友，可能还不是特别了解，今天就和大家分享一下，云南那些有代表性的茶山。　　在介绍各大茶山之前，先了解一...

2020年10月18日 16:45

润元昌解惑茶铺：普洱茶原料等级越高，品质就越好吗？

　　原文标题：解惑茶铺｜普洱茶原料等级越高，品质就越好吗？　　来源：润元昌茶业　　上期主题　　普洱茶原料等级越高，品质就越好吗？　　宫廷级、特级普洱……是我们常听到的普洱茶等级评判，这些级别的高低是靠什么来划分的？　　等级越高，是不是...

2020年10月18日 09:31

为什么高山云雾易出好茶？

　　自古高山云雾出好茶，历代贡茶、传统名茶皆产自高山。在茶树的发源地云南，众多名山名寨好茶更是源自高山之上。　　为什么高山云雾易出好茶呢？　　高海拔，昼夜温差大　　周所周知，海拔越高，昼夜温差越大。昼夜温差大，有利于茶树内含物质的代谢...

2020年10月17日 13:54

红乌龙的青茶摇青和红茶发酵的结合是怎样的？

　　红乌龙兼具红茶和乌龙茶的特点，也慢慢受到茶人们的喜爱，我们一起来看看吧！　　红乌龙概念　　它是利用乌龙茶茶青作为原料,经晒青、晾青、做青后,进行发酵、干燥、精制等工序加工而成。在加工的萎凋阶段,引入乌龙茶加工特有的晒青与做青工艺,...

2020年10月17日 11:59

茶汤浑浊是什么原因

　　品茶的时候，我们不时会把公道杯举起来欣赏一番汤色。透亮的茶汤总是让人赏心悦目，想去品味它。但如果遇到浑浊的茶汤，心里可就没什么好印象了，心情也低落了几分。“浑浊”，究竟是什么原因造成的呢？影响茶汤透亮的原因有先天品质，也有后天冲泡...

2020年10月17日 10:39

安化黑茶的独特之处

　　安化黑茶属于黑茶，是产自中国湖南省益阳市安化县，所以叫做安化黑茶，安化黑茶的原料就是安化县境内广泛种植的大叶种茶叶，经过各种专业的烘焙制作工艺之后制作成了黑茶，也被称为黑毛茶。在中国几大类黑茶中，安化黑茶有其独特性，主要表现在：　...

2020年10月17日 10:09

安化黑茶为什么如此独特？

　　在中国几大类黑茶中，安化黑茶有其独特性，主要表现在：　　一是历史悠久，底蕴深厚。安化茶生产历史可追溯到唐代安化渠江一带所生产的“渠江薄片”。明朝嘉靖年间，安化茶农发明的黑毛茶加工方法，中国茶加工技术中上的重大创新，成为后世黑茶加工...

2020年10月17日 10:04

江南茶区代表名茶有哪些？

　　中国茶区分为江南、江北、华南、西南四大茶区。江南茶区位于长江中、下游南部，地理位置上囊括了浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地。江南茶区多丘陵山地，是绿茶的主产区，也是名优绿茶最多的一个茶区，几乎囊括了中国大部分的名优绿茶。...

2020年10月16日 11:36

安化黑茶的品质特征

　　黑茶在六大茶类中是最特殊的一类茶，安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖。但是安化黑茶与其它茶叶讲究嫩度不同，安化黑茶并不是越嫩越好，相反，制作过程还需要加...

2020年10月16日 10:48

如何选择适合你状态的茶

　　每个人的体质和身体状态都是不同的。　　所以，只有选择最适合自己当下状态的那杯茶，才能把健康养生的效用发挥到最大化。　　那么，不同茶的效用和性能都不一样，喝什么样的茶能达到健康养生的效果？　　上班搭配绿茶　　办公室里的上班族每天都要...

2020年10月16日 10:11

铁观音为什么可以成为乌龙茶的代表呢？

　　乌龙茶，茶叶六大类之一，福建很多著名的茶叶，都属于乌龙茶。铁观音也是乌龙茶之一，由于自己名气大，让很多茶友都不知道铁观音是属于哪一类了。但由于铁观音也有轻发酵的茶，很多茶友误把铁观音当绿茶。大红袍也是乌龙茶的经典代表，可很多人知道...

2020年10月16日 09:29

布朗山古树普洱茶的特点

　　很多茶友都知道普洱茶以班章为王，浓烈的王者霸气。而老班章就出于布朗山，整体来说，布朗山的茶汤滋味都是苦涩味重，茶气强劲，回甘生津好。而老班章就是布朗山典型的代表。下面我们一起来了解下布朗山古树普洱茶的特点。　　1、布朗山茶区位置　...

2020年10月15日 17:45

带你正确认识布朗山古树茶的苦与涩

　　布朗山茶在云南各大茶区中，其茶叶含物质苦涩浓烈程度是首屈一指的，当人们逐步对这种浓酽口味有了正确认识后，布朗山大树茶便会成为茶友追求的对象，布朗山系老班章名声大振，而布朗山系老曼峨更是以其古树茶资源稀少及独特的香气而声名远扬，如何...

2020年10月15日 17:34

布朗山老曼峨：世界上最古老的种茶村寨

　　老曼峨古树茶叶型肥大厚实，春茶却显的难以下喉，汤质厚，特别霸气，苦很重还略涩，香高，青味重，生津好，韵足，回甘好。说起老曼峨，相信大家都知道老曼峨的苦，却不知道老曼峨是世界上最古老的种茶村寨。　　老曼峨历史　　老曼峨村位居偏远的中...

2020年10月15日 17:21

百富茶业：六大茶类的禁忌

　　不管是喝什么茶　　适当的场合、时间、人　　喝适当的茶　　那样才能发挥最好的效果　　起到很好的保健功效　　中医认为人的体质有　　燥热、虚寒之别　　而茶叶经过不同的制作工艺　　也有凉性及温性之分　　所以体质各异饮茶也有讲究　　一张表格...

2020年10月15日 16:48

布朗山的茶有什么特点？

　　布朗族有“古老茶农”之称。布朗山茶名卓著，声名远播，是云南也是世界古茶园保存得最多的地区之一。布朗山属南亚热带季风气候。有着“冬无严寒，夏无酷暑，四季如春”的气候特点。有着明显的立体气候。这些得天独厚的自然条件成就了布朗山的茶在普...

2020年10月15日 16:46

普洱茶，是不是树龄越老茶越好？

　　普洱茶是不是树龄越老茶就越好，这个问题要辩证的来看：　　从表面上看茶树树龄越长茶越好是似乎是对的。因为茶树龄越长，茶树从土壤中吸收养分，从光和作用吸收能量就越多，茶树积累的内含物质就越多，茶气茶味就越足，但这种说法有片面性。　　第...

2020年10月15日 16:10

全球最贵的十种茶是哪些

　　茶叶作为中国最大的常用饮料,具有多种保健功效,茶叶种类繁多,价格各异。这是世界上最贵的十大茶叶,也是最稀有的茶。你知道最贵的十种茶叶是什么吗？茶是我们的“国饮”，想必茶友们都喝过不少茶。大海里啊，全是水；茶叶里啊，全是宝........

2020年10月15日 11:58

普洱生茶放了10年怎么样？

　　相比较其他茶叶的精美包装，大多数人会认为普洱茶的包装就简陋了好多，不管是多珍贵的普洱茶一张绵纸包起来就好了。那么，为什么不给普洱茶一个更好的包装而选用看来有些掉价的棉纸呢？这其中自然有着它的理由。　　普洱生茶通过自然的发酵，慢慢的...

2020年10月15日 10:35

奉茶时这个关键的小动作，被很多人都忽略了

　　茶，对于中国人而言，既熟悉又陌生。　　说它熟悉，是因为历来有“自古开门七件事，柴米油盐酱醋茶”的说法。这个意义上的茶，和柴米油盐一样，是生活中司空见惯的口粮茶。　　还有一种茶，是“琴棋书画诗酒茶”的茶，这个意义层面上的茶，涉及到了...

2020年10月15日 10:13

易武普洱茶口感怎么样

　　业界向有班章为王、易武为后之说，列为普洱茶“至柔”之典型代表。是因其特点显着，为市场所公认。笔者总结心得，从最基本的三点入手，可辨析易武茶之真实性。　　其一，茶汤入口是否绵柔。（刺激性较低，比较顺口）　　其二，回甘之后是否清甜。（...

2020年10月15日 09:56

易武普洱茶的口感特点

　　易武老树茶是标准的大叶种茶，具有条索黑亮、较长、泡条，汤色金黄，苦涩较轻、香气较好，汤中带甜，汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点，由于矮化和长于山林的特点，山野气韵不同寨子的有所区别。　　易武普洱茶七大特点　　1、汤色非常好看，...

2020年10月15日 09:49

武夷岩茶如何分辨拼配与否？

　　能分辨拼配茶，是岩茶圈的一个“高级本领”，对于刚喝了几年岩茶的茶友来说，可望而不可及，并不是分辨起来有多难，而是找不到突破口。　　既然提到了拼配，那自然是对岩茶有一定了解，必须要明确的一点是，拼配茶≠垃圾茶，相反，很多拼配茶的品质...

2020年10月15日 09:41

普洱茶茶饼包装的绵纸出现小洞什么原因？

　　中国是茶的故乡，茶的历史源远流长，朋友相逢、人来客往，总会沏茶以待之。对于中国人，茶不仅仅只是一种饮品，更是一种深厚的文化。中国人对茶的喜爱除了品尝，还有一种模式，那便是收藏。　　如今，包茶饼用的基本是棉纸，虽看起来并不高贵；但这...

2020年10月14日 16:13

百富茯茶：冲泡茯茶的三个误区

　　茯茶在六大茶类上千种茶品中是最特殊的一种茶，其特殊之处在于：　　原料粗老：因为历史原因所形成的消费习惯和加工习惯，绝大多数茯茶产品采用的原料均为成熟度较高的鲜叶，毛茶枝叶粗大，并具一定比例的含梗量。　　金花菌：茯茶区别于其他茶类最...

2020年10月14日 14:06

百富茯茶：冬季适合煮茯茶喝

　　秋冬时节到了，天气渐凉，人体阳气减弱、抵抗力下降，容易感冒。而茯茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，可养人体阳气、增强人体的抵抗力。煮一壶老茯茶，细品慢饮，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。那么今天就跟着小编一起来看看茯茶煮饮攻略吧...

2020年10月14日 14:01

熟茶也有拼配吗？

　　人工渥堆发酵熟茶的诞生，解决了普洱茶快速消费的问题，不需要长时间存放就可以喝到温和醇厚的普洱茶了。　　发展到如今，熟茶成为了普洱茶消费市场最稳固的基石；熟茶的健康功效也在迅速为众人所知，绝大部分有关普洱茶健康功效的研究都是基于熟茶...

2020年10月14日 10:22

寿眉为何是白茶中最受欢迎的？

　　寿眉，是白茶中产量最高的一个品种。它的叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。　　很多人喜欢上白茶，是因为寿眉。寿眉是最低的等级，但它受欢迎的程度却是白茶里最高的。春寿眉醇和，秋寿眉甜爽，但都离不开花香。这种香气，自然...

2020年10月14日 10:10

喝茶时常说的“茶满欺人”

　　俗话说，倒茶七分满，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此说法，杯子倒满难道就没有人情了吗?　　酒席上热烈的气氛和豪言壮语似乎比品茶时浓得多。浅是茶，细细味来，还是很有道理。　　泡绿茶的杯大多是玻璃杯，便于观赏茶叶在水中徐徐舒展，婀...

2020年10月14日 10:03

茶科普，茶园也会得“三高”？

　　人为了维持生命和健康，保证正常的生长发育，必须从食物中获取营养物质,同时提供能量，维持正常生命活动，但如果吃的太多，会产生“三高”(血压高、血脂高、血糖高)。　　其实，茶树与人一样，也需要吸收养分满足自身的生长需要。但...

2020年10月14日 09:29

加载中...

加载更多

凉风起，秋意渐深，润元昌柑普茶喝起来

　　不知不觉，深秋已悄悄来临。　　草木枯黄，秋色斑斓。　　棉花、板栗、山楂、梧桐、丹枫、红柿一一登场，让人大饱眼福口福。　　图片来自网络　　天气却是越来越凉了，更深露重，燥气盛行，正是品饮柑普茶茶饮的好时节。　　01　　秋季呼吸系统疾...

2020年10月15日 11:21

奉茶时需要注意的事项

　　寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。　　寻常一样窗前月，才有梅花便不同。　　——[宋]杜耒《寒夜》　　茶，对于中国人而言，既熟悉又陌生。　　说它熟悉，是因为历来有“自古开门七件事，柴米油盐酱醋茶”的说法。这个意义上的茶，和柴米油盐一样...

2020年10月15日 10:53

传成：寒露后喝白茶的好处

　　寒露之后，露水增多，气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。　　老白茶比新白茶更适合秋冬的温补保养。白茶经过了长时间的陈放，叶片里的物质得到了转化，就连叶片的颜色也发生...

2020年10月14日 10:14

秋天适合喝白茶吗？

　　秋冬时节人体阳气逐渐减弱，对能量与营养要求较高。而此时最适合泡上一杯暖暖的老白茶。老白茶茶性温和，茶气足，可养人体阳气，可以帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外。白茶在转化的过程中，老白茶产生的大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利...

2020年10月13日 10:57

秋天适合喝红茶吗

　　“不时不食”，是先民积累的饮食智慧，就像春生、夏长、秋收、冬藏，万物皆遵循自然时令。喝茶也是如此，顺应不同季节、节气选择适宜的茶款，是为自然之律。进入秋季，气候干燥，余热未消，冷热交替频繁，温度骤然起伏，喝茶养生适宜饮用香甜温润的...

2020年10月13日 10:51

喝黑茶的适宜人群有哪些

　　是中国古代名茶之一。现代医学认为：茶中的多酚类、茶多糖类、茶皂素类、氨基酸生物碱类和无机元素都对人体具有保健功能。黑茶是一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料。那具体哪些人适合喝黑茶呢？　　喝黑茶的适宜人...

2020年10月13日 10:23

喝黑茶有那些好处

　　黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等，有生命之茶之说。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢等作用。那么喝黑茶有那些好处呢？　　喝黑茶的好处　　1、助...

2020年10月13日 10:14

每天喝红茶对身体是否有坏处？

　　红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚。每天喝红茶对身体是否有坏处呢？其实每天不过量的喝是没有坏处的反而好处还不少，尤其是到了冬天的时候是最适合饮用红茶的。不过红茶的“...

2020年10月13日 09:42

普洱生茶性寒对吗？

　　常有人问普洱生茶是不是性寒？新茶是不是不能喝？也常见认为普洱生茶性寒的文章和说法。　　其实关于普洱茶是否性寒是一个未经证实，而且目前也无法用实验仪器量化证明的说法。　　古代的书籍中关于普洱茶性温还是性寒，说法不一。有说性温的，也有...

2020年10月12日 15:45

喝黑茶对健康有什么好处？

　　茶，是世界公认的最健康的天然饮料。喝黑茶对健康有什么好处？黑茶作为六大茶类之一，对人体有很多益处，比如抗氧化、补充营养等，相比其他茶类，黑茶还具有一些不同的健康功效。　　第一点：有助于降血压的作用　　黑茶中含有咖啡碱和儿茶素类，这...

2020年10月11日 09:44

茶叶真的能预防癌症？

　　六大名嘴都因癌症离世，离开时最大55岁！　　2009年，央视著名主持人罗京患淋巴癌去世，年仅48岁；　　2013年，央视主持人王欢因患乳腺癌去世，年仅41岁；　　2015年，央视主持人方静因胃癌肝转移去世，年仅44岁；　　2017...

2020年10月11日 09:16

喝百富茯茶对身体的好处

　　原标题：【百富茶业】每天一杯茯茶，到底有什么好处？　　茯茶之所以是名贵之茶，是因为茯茶的功效与作用非常大，降脂减肥、美容、抗衰老强，茯茶的副作用很小，茯茶的泡法也很简单，茯茶价格以现在的生活水平，应该接受得来，这样的美容茶大受欢迎...

2020年10月10日 14:41

秋冬来临，百富茯茶熬煮着喝更养生！

　　原标题：【百富茶业】秋冬来临，茯茶熬煮着喝更养生！　　导语　　茶，在唐朝之前，都是用于熬煮后饮用的；而从唐朝开始，茶的冲泡饮用才得以流行，并且在宋朝时期达到了鼎盛。　　茶，在国外品饮着正统的“中国茶”时，一定是用熬煮的方法，俗称“...

2020年10月10日 14:33

双节过后喝普洱茶给身体刮油

　　今年的中秋与国庆双节叠加，八天的长假，很多人最大的“收获”你可能猜不到，没错，它就是腰间缠上的一层油腻“五花肉”。借着中秋月饼、鱼、肉等美食，加之习惯的“贴秋膘”等，大家也“油腻”了一把！　　你最近是不是：一是食量猛增，天天有人组...

2020年10月10日 10:41

寒露已至，如何喝茶养生？

　　来源：茶情报　　古代把露作为天气转凉变冷的表征。仲秋白露节气“露凝而白”，至季秋寒露时已是“露气寒冷，将凝结为霜了”。　　寒露在二十四节气中排列十七，于每年的十月八日至九日交节。史书记载“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故...

2020年10月08日 10:02

六堡茶的“金花”从何而来？喝了有什么好处？

　　来源：茶的故事　　六堡茶，其实在1500多年以前，就是古苍梧一带的居民日常之饮，他们应用它来防治拉肚子、治瘴气、防暑祛湿等。　　后来的很多年，六堡茶也一直以出口为主，主要出口到港澳、东南亚和日本等国家和地区，多在药店出售，是名副其...

2020年10月08日 09:52

什么是黑茶？如何辨别黑茶？

　　提到黑茶，很多茶友都不陌生。黑茶是我们日常生活中饮用最多的茶类之一，因其独特的口感和特性，被众人追捧。除此之外，黑茶还具有较高的药用价值和保健功能，因此黑茶也成了很多人家中的常备茶。　　黑茶到底是什么茶？黑茶包括了哪些品类？这些问...

2020年10月05日 15:22

茶和陈皮为什么受老百姓喜爱？

　　来源：茶情报　　茶是一种药物，古代的文献典籍都有过非常多的记载。　　李时珍的《本草纲目》：“茶苦而寒，最能降火......温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而散，又兼解酒食之毒。”都强调了茶的养生治病功效。　　关于陈皮，明代李时...

2020年10月05日 10:24

红茶，为什么这么多人喝？有什么好处

　　红茶因汤色艳丽而得名。天气越来越冷，泡一杯温润的红茶，那红艳诱人的汤色，不仅带来如沐春风的温暖，心灵的抚慰，精神愉悦。　　而且红茶有不少保健功效，让全世界为之倾倒。让小编为茶友细数喝红茶的好。　　杀菌抗病毒　　日本静冈...

2020年10月04日 09:29

为什么喝茶能增强人体吸收营养和抵抗力？

　　喝茶不单是传统文化，同时对增强人体吸收营养和抵抗力有一定作用。科学研究证明：茶叶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，其中茶多酚、茶氨酸等物质还能清除机体过量的自由基，抑制和杀灭病原菌。因此喝茶也有助防老，清油解腻、消除疲劳、抗菌等...

2020年9月30日 16:25

凤凰单丛香气类型：花果香&炭香

　　凤凰单丛，其品种都附有独特的自然花果香，香味浓，山韵高，回甘强，耐冲耐泡。而单丛春茶，非炭焙不可。在炭焙过后，单丛茶既保留了茶叶品种中的花香味，又有炭焙后赋予的炭香味，这两味是截然不同的香味。　　单丛茶，花果香——与生俱备　　凤凰...

2020年9月29日 16:22

霍山黄芽入选中欧签署地理标志协定互认清单

　　9月16日，在中国与德国、欧盟正式签署的《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》地理标志互认清单中，霍山黄芽、六安瓜片位列其中。　　首批纳入协定的28个茶叶地理标志保护产品　　据了解，协定附录共纳入双方各275个地理...

2020年9月29日 13:26

白茶的功效是什么？白茶发展简史

　　白茶是我国的特种茶，六大茶类中的一颗璀璨明珠，我国是世界唯一产地。福建是白茶的主产区，产量占全国总产量的90%以上。　　据茶叶史料记载和当地调查表明，在清嘉庆初年(公元1796年)，福鼎茶农用菜茶的壮芽为原料，首创白毫银针，而后逐...

2020年9月21日 09:43

普洱茶含有有哪些元素？对人体有什么作用？

　　普洱茶含有有哪些元素？对人体有什么作用？　　1、普洱茶叶中的咖啡碱，能兴奋神经中枢、消除疲劳、提高劳动效率，能抵抗酒精、烟、吗啡的毒害作用，有利尿作用，对平滑肌有驰缓作用，有调节体温的作用。　　2、普洱茶中含有维生素B2，如果缺少...

2020年9月19日 09:18

茶叶中哪些成分引起“回甘”

　　茶叶中含有茶多酚，它可以跟蛋白质结合，在口腔内质形成一层不透水的膜，口腔局部肌肉收缩引起口腔的涩感，从而使我们觉得刚喝下去的茶会有苦涩感。　　造成“回甘”的成分有哪些?　　1.茶多酚和总糖：采用电子舌进行茶汤滋味分析。　　2.黄酮...

2020年9月16日 09:21

秋季喝茶养生的正确方式：3个原则，6个要点

　　白露过后，气温逐渐降低，秋天的脚步离我们越来越近。　　每个季节都有它的小脾气，比如秋天，它会给人们诸带来诸如疲乏犯困、心情不佳、口舌干燥等一系列不美好的症状，不过，我们爱茶人可是不怕的，毕竟我们靠着喝茶就能一招制胜！　　可有些人怎...

2020年9月14日 10:54

40岁后为什么要多喝茶？

　　40岁以后，不能再像以前那样为所欲为，身体开始走下坡路，要用心呵护身体，才能保证身体健康。　　40岁以后，就不要再贪杯，差不多就行了。　　40岁以后，就不要再熬夜。你已经不是18岁的年轻人，扛不住。　　40岁以后，要开始养生了，再...

2020年9月10日 11:04

大益：奇葩唛号7262的身世

导读普洱茶的唛号一般按照配方的年份、综合用料等级、所属茶厂解释的。但是对于大益来说，很多茶是不可以这么解释的，例如7262。普洱茶的唛号一般按照配方的年份、综合用料等级、所属茶厂解释的，比如7572，75年的配...

2018年11月12日 10:17

泡一杯茶，你要放多少茶叶？

“你平时放茶放多少？” “我放一撮茶啊” “啊？一撮茶是多少克。” 平时喝茶经常会出现每泡茶的茶汤滋味都不同，或太浓，或太淡。那为什么？十有八九是因为投茶量不准确造成的。究竟要放多少茶叶呢？ ...

2017年3月15日 16:45

养生丨女性喝绿茶的好处和禁忌

一、常喝绿茶的一些好处：喝绿茶有利于身体健康，由于绿茶里含的丹宁、儿茶素、维生素C、E等成分，皆具有抗氧化的作用，能使肌肤更紧实而有弹性。喝绿茶有什么好处之肌肤红润：谁都知道肌肤要防氧化、防紫外...

2017年2月28日 16:22

加载中...

加载更多

茶叶行业包装设计应该注意哪些方面？

　　从古至今，茶叶在人们心中都不仅仅是一种饮料，更是传达着中国人对于家国历史的情怀，因此茶叶文化的发展长盛不衰。关于茶叶的品牌包装设计要点，下面跟随小编一起来探索吧！　　1.差异化设计　　茶叶文化已经逐渐年轻化，不少年轻人也是饮茶爱好...

2020年10月17日 12:06

吴裕泰：小门洞孕育茶商巨贾

　　在北京雍和宫附近，从东直门到鼓楼有条东西五里长的大街，从崇文门到北城根雍和宫豁口有条南北十里长的街，这两条街的交叉点就叫北新桥，大街之东有一个不起眼的小门洞。　　那时，徽州歙县有一个姓吴的先生，随从一位举人进京会试，出门时带了些茶...

2020年10月17日 11:53

跟着茶日历学习中国茶——雅安藏茶

　　雅安藏茶，西北少数民族生命之茶　　品质特征　　雅安的茶叶不仅有我们熟悉的蒙顶黄芽、蒙顶甘露，还有极具特色与文化内涵的雅安藏茶。雅安藏茶属于黑茶类，品种丰富，产品多样，主要分为紧压茶和散茶两大类，其中紧压茶以康砖茶和金尖茶为代表。　...

2020年10月17日 09:58

宋代商品、城市经济的发展促进了饮茶之风的盛行

　　编者按：　　茶兴于唐盛于宋。宋代的商品经济、城市经济比唐代有了更进一步的发展。茶叶生产也空前发展，饮茶之风非常盛行，既形成了豪华极致的宫廷茶文化。又兴起趣味盎然的市民茶文化。　　今天与您分享的是吴旭霞所撰写的《茶馆闲情·中国茶馆的...

2020年10月15日 10:49

潮汕工夫茶文化，贴近生活，一叶归真！

　　有句俗话叫有潮水的地方就有潮汕人，这句话之后，我认为还应有一句是：有潮汕人的地方，就有工夫茶。潮汕人嗜茶如命，工夫茶已经融入他们生活的各个角落，作家秦牧在《敝乡茶事甲天下》一文中曾写道：　　在汕头，常见有小作坊、小卖摊的劳动者在路...

2020年10月14日 11:50

何谓“茶七、饭八、酒十分”？

　　我们常说，倒茶只倒七分满。其实还有一句俗话，叫做“茶七、饭八、酒十分”。中国自古以来就有“礼仪之邦”的美称，在待客方面更是如此，“茶七、饭八、酒十分”正是中国传统礼仪和文化内涵的一个体现。那么何谓“茶七、饭八、酒十分”？　　茶七、...

2020年10月13日 12:00

传成：赏万千茶韵，品幸福回香

　　心若澄澈，如泉水。便可沏一壶生活之茶，读一世繁尘，品一生琐碎。水的清明，激活了茶的灵动，呷下沉淀的过往。　　茶者，抱一颗沉静的禅心去思想，可聆听到天籁之外的动听。常常，希冀的不经意在指尖溜走，为缺少回绕的情愫。生活的历练，又如何不...

2020年10月12日 11:14

传成：茶开芳自来，心静人自在

　　原标题：茶开芳自来，心静人自在　　我们都是时间的过客。属于自己的风景，从来不曾错过；不是自己的风景，永远只是路过。　　生活在于过程，犹如生命在于成长。平淡不是无味，而是生活的真味；平淡不是无所求，而求得的恰是人生的本质。任何辉煌的...

2020年10月11日 10:34

为什么说藏茶是民族大团结之茶叶？

　　青藏高原生活的藏民族，是一个有悠久历史的民族，饮用藏茶，已有千年以上的历史。从吐蕃与唐朝的茶马贸易开始，吐蕃用良马换唐朝的茶叶。　　宋朝，朝廷已开辟了多条通往藏区的“边茶古道”，即为今天史书记载的南、中、北路茶马古道，其中雅州经川...

2020年10月10日 11:16

拓展铁观音市场版图，文化是茶叶的筋骨

　　原标题：那升腾中弥漫的茶香，蕴含深深的文化　　来源：安溪铁观音茶文化　　中国产茶城市众多，决定其能够走多远的因素不仅仅是质量，还有茶叶所附加和融合的文化，文化就是茶叶的筋骨！　　在安溪这片土地上人们，尤其喜欢给铁观音寻找文化的支撑...

2020年10月08日 13:54

寒露前后，制出最好铁观音最佳时机

　　原标题：寒露至，见茶王　　来源：茶事频道　　图：叶景灿　　都知道，清明节前一个礼拜绿茶最好喝。　　也都知道，铁观音秋茶最好喝（高海拔产区10月1日至10月16日）。　　可见，季节对于茶叶的重要性。　　但是你知道寒露对铁观音的重要性...

2020年10月08日 11:40

古代州官县官与蒙顶山茶（中）

茶祖吴理真七、彭乘与蒙顶山茶（一）生平与成就彭乘（985年-1049年），字利建，益州华阳（今四川成都）人。少以好学称州里，真宗大中祥符五年（1012年）进士，授汉阳军判官。仁宗天圣八年（1030年）以集贤校理知普州（今四川资阳市安岳...

2020年10月07日 22:56

名人与茶 | 古代州官县官与蒙顶山茶（上）

蒙顶山茶自古就被视为茶中珍品，自唐至清，一直是贡茶，其声名远扬使之成为历代文人墨客和中央官职、地方官职人员吟颂的对象。蒙顶山茶作为贡茶，除成为历代皇帝、宰相和尚书吟诵的对象外，也有一部分州官（“知府”）和县官（“知县”）等基层官员因在...

2020年10月07日 22:55

名人与茶｜高鹗与蒙顶山茶

《红楼梦》是中国古典小说的巅峰之作，在中国文化史上地位举足轻重，可以说是一座巍巍高峰，与世界最杰出的文学经典完全可以比肩而立。其作者除了曹雪芹之外，还有高鹗不得不提。高鹗是一位十分有名气的学者，提到他的名字，我们自然就会想到《红楼梦》...

2020年10月07日 22:50

名人与茶｜杨万里与蒙顶山茶

南宋有一位高产诗人，他一生创作诗词两万余首，传世作品有四千二百多首，被誉为一代“诗宗”。他不仅是一位难得一见的诗文奇才，更是一个嗜茶如命的爱茶人，他的众多名篇中，有很多与茶有关的诗文，其中一首提及曾为贡茶的蒙顶石花。　　杨万里生平和文...

2020年10月07日 22:49

扬子江心水，蒙山顶上茶丨蒙顶甘露

历史发展　　蒙顶甘露属历史名茶。相传蒙山种茶始于西汉末年，时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰，"灵茗之种，植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，迥异寻常"，当时被人们称为仙茶，吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济大师。这是我国人工种茶最早的文...

2020年10月07日 18:38

蒙顶山茶：昔日皇帝茶，今入百姓家

扬子江心水，蒙山顶上茶。琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山，若教陆羽持公论，应是人间第一茶。从古：千秋蒙顶，千年贡茶雅安地处中国和世界最宜绿茶生长的神奇的北纬30度地带，优越的降雨、日照、多雾等气候和酸性肥沃土壤、生物多样性丰富、自然...

2020年10月07日 18:34

VR飞越万亩清新茶园，什么时候来蒙顶山”打卡“最适宜？

春雨过后，一抹抹新绿在枝头悄然生长，满目翠色。味醇、甘爽、新鲜、香气馥郁是春茶独特的气质，斟一盏清茗，吟赏烟霞，唇齿留香，杯中有都市人久违的云雾山川，也有大自然慷慨给予的宁静怡然。一眼望去，满目翠绿，青青群山，袅袅白云之间，只有茶树寂...

2020年10月07日 18:31

“三苏父子”与蒙顶山茶

因唐玄宗天宝元年(公元742年)入贡皇室而名声大噪，加之唐宋之间的五代十国时期出现了毛文锡的《茶谱》等著作的记述，到宋代，蒙顶山茶已成天下名茶。当时，由于雅州(今四川省雅安市)蒙顶山和北宋东都汴梁(今河南省开封市)距离遥远，且蜀道艰难...

2020年10月07日 18:26

赵懿“三兄弟”与蒙顶山茶

蒙顶山茶发展到今天，在茶界赫赫有名，与历代雅安人的奋斗分不开，也与历代地方官员的管理、勤政息息相关。今天，我们能够全面了解蒙顶山茶的发展历史，主要靠查阅留存下来的各种志书。作为蒙顶山茶主产区的雅安市名山区（原为名山县），历史上曾有两...

2020年10月07日 18:25

明神宗与蒙顶山茶

16明神宗与蒙顶山茶明神宗朱翊钧（1563年—1620年），明穆宗朱载垕第三子，明朝第十三位皇帝，年号“万历”，即万历皇帝，在位48年，是明朝在位时间最长的皇帝。登基初期，面临内忧外患，由内阁首辅张居正主持万历朝新政。亲政初期，勤于政...

2020年10月07日 18:23

清圣祖康熙皇帝与蒙顶山茶

17清圣祖康熙皇帝与蒙顶山茶清圣祖康熙皇帝爱新觉罗·玄烨（1654年—1722年），顺治帝第三子，为清朝第四位皇帝、清定都北京后第二位皇帝，年号“康熙”，在位61年零10月，是中国历史上在位时间最长的皇帝。执政初期，军事上，取得对三藩...

2020年10月07日 18:22

清高宗乾隆皇帝与蒙顶山茶

18清高宗乾隆皇帝与蒙顶山茶清高宗乾隆皇帝爱新觉罗·弘历（1711年—1799年），清朝第六位皇帝、定都北京后第四位皇帝，年号“乾隆”，在位60年，实际行使最高权力达63年零四个月，是中国历史上实际执掌国家最高权力时间最长的皇帝，也是...

2020年10月07日 18:21

清德宗光绪帝与蒙顶山茶

清德宗光绪帝与蒙顶山茶清德宗光绪帝爱新觉罗·载湉（1871年—1908年），清朝第十一位皇帝，定都北京后的第九位皇帝，年号“光绪”，庙号“德宗”。在位三十四年，期间实际上大权掌握在慈禧太后手中。中日甲午战争中，光绪帝极力主战，反对妥协...

2020年10月07日 18:20

遇见非遗：茶中故旧是蒙山——蒙山茶传统制作技艺

　“扬子江心水，蒙山顶上茶”。　　在神秘的北纬30度，有一片享誉世界的茶山，这便是“世界茶文化发源地”——蒙顶山。　　蒙顶山以丘陵地貌为主　　山峦叠翠，起伏连绵　　因雨量充沛，终年云雾缭绕　　素有“西蜀漏天”之誉　　微酸性土壤含有茶树...

2020年10月07日 17:30

金秋十月，无锡“惠山茶会”即将登场

　　原标题：花开时节又逢君，惠山古镇金秋茶会等你来　　来源：陆建华摄影　　金秋十月，无锡惠山古镇已经是桂花飘香，秋菊染黄。一走进惠山古镇，无论是街巷，还是在景点，空气中弥漫着沁人心扉的桂花香味，视野中随处能见到大大小小，或用来装饰，或...

2020年10月06日 10:49

福州茶俗：茉莉花茶与茶担

　　来源：华茶号　　福州是茉莉花的起源地，茉莉花茶在这边土地上生长，留下了许多历史印记，也融入了福州人的生活之中，让我们一起走进看看吧！　　茶摊与茉莉花茶　　福州的茶摊过去很兴旺,东街口,三坊七巷,都有比较有名的茶摊,出售茉莉花茶。花...

2020年10月05日 10:02

茶的魅力，重在于品

　　古往今来，人人都会喝茶，但并非人人会品茶，品茶是一种精神的洗礼，是一种艺术的欣赏，是一种生活的享受; 　　品茶要在“品”字上下功夫，仔细体会，徐徐品味，品茶给人带来的是一种无穷乐趣，让人们在不自觉中享受着片刻的宁静与安逸。　...

2020年10月04日 09:35

【圣源说茶】六堡茶的前世今生

　　六堡茶因原产于广西苍梧县六堡镇而得名，有1500多年历史，兴于唐宋，盛于明清，在清朝嘉庆年间被列为朝廷贡品，2016年，六堡茶公共品牌价值就达15.79亿元。2014年7月，文化部将六堡茶传统制作技艺列入国家级非物质文化遗产名录。...

2020年10月03日 11:43

普洱茶“口粮茶”的基本要素

　　很多茶友在刚接触普洱茶的时候，总会从老茶客的口中听到“口粮茶”这个名词。如果单从它的字面意思来看，我们可以理解成是日常的、随时可以进行品饮的茶品。但要想从众多品牌、不同种类的普洱茶品中挑选出一款备受茶友认可的口粮茶，其实要求是极为...

2020年9月29日 17:30

加载中...

加载更多

今年你存黑茶了吗？12条存茶理由

　　黑茶是指鲜叶杀青以后，通过人为或自然发酵而形成的一类茶叶。湖南安化黑茶是以黑毛茶为原料加工而成的，黑毛茶内质要求香味醇厚，带松烟香，无粗涩味，汤色橙黄，叶底黄褐。安化黑茶在历史上有着重要的地位。概括地讲，一是历史悠久，二是产量甚巨...

2020年10月18日 16:55

炭培铁观音怎样分辨好坏

　　什么是炭培铁观音？炭焙铁观音茶叶是在传统半发酵的铁观音茶基础上，木炭再次进行约5-7小时的炭焙时间(故而得名)，火候必须掌握恰到好处，温度不太高，50-60度是最好的，叫温火慢炖，成品特别醇厚，回甘。　　炭培铁观音的特点　　炭焙铁...

2020年10月16日 14:51

买白茶最常见的几点误区！

　　好多朋友买回来的白茶不理想，总是买不大好的，小编发现大家经常在白茶上犯的误区，便有了今天的文章，白茶不炒不揉，说工艺最为简单，但真的有这么简单吗？现在给大家做了一下总结：　　买白茶最常见的六点误区　　1、青气和清香　　在某些时候，...

2020年10月16日 14:34

四个字总结安溪铁观音的特点

　　安溪产茶始于唐末。宋元时期，铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是:茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇...

2020年10月16日 11:48

如何选购普洱茶？怎么看普洱茶的优劣？

　　选购茶叶是一门技术活，每个人口味不同，普洱茶依据品牌，茶种，年份，其中变化也有上千。　　普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。熟茶发酵程度高，性温；生茶发酵程度低，新茶性寒，随着存放时间的增加，生茶自然发酵，发酵程度越来越高，也越...

2020年10月16日 09:38

到底是黄茶还是绿茶？辨别黄茶绿茶有技巧

　　黄茶属于六大茶类中的轻发酵茶，于绿茶的制作工艺极其相似，区别只在于黄茶比绿茶多了一道焖黄的工序。黄茶的特点是黄叶黄汤，绿茶则是绿叶绿汤。　　清朝是黄茶的巅峰时期，各地发展的黄茶工艺逐渐成熟。以此同时纷纷出现大量黄茶，例如蒙顶甘露、...

2020年10月15日 11:40

如何挑选安化天尖茶？

　　安化黑茶中的天尖茶，被誉为黑茶“贵族”。因为它的原料采用的是一级嫩茶叶。　　天尖茶特有的王者姿态和强者气息，自然属性中彰显着坚韧刚强朴实而不张扬，宛如一种质朴高贵的田园风光叫人心清脾开。　　历史中曾经只有官僚阶层和富庶人家才能品用...

2020年10月15日 10:44

如何挑选安化天尖茶

　　安化黑茶中的天尖茶，被誉为黑茶“贵族”。因为它的原料采用的是一级嫩茶叶。天尖茶特有的王者姿态和强者气息，自然属性中彰显着坚韧刚强朴实而不张扬，宛如一种质朴高贵的田园风光叫人心清脾开。历史中曾经只有官僚阶层和富庶人家才能品用的天尖茶...

2020年10月15日 10:26

高品质安溪铁观音的四大表现

　　古人云：万两黄金容易得，一泡好茶却难求！可见，自古以来，真正的好茶皆为稀罕之物无法用金钱衡量！尤其被誉为中国茶王的安溪铁观音，更是万里挑一可遇而不可求！那么，高品质的安溪铁观音具有哪些特征呢？今天，且听铁哥泡杯安溪铁观音，和君慢慢...

2020年10月15日 09:55

收藏茯砖茶时需注意些什么？

　　近几年，茯砖茶在众多茶类中宛如“黑马”，异军突起，被誉为能喝的古董和极具升值潜力的藏品，成为收藏新贵，广受茶叶收藏家和普通消费者追捧。那么，茶友们该怎样选择合适的茯茶作为藏品？以及茯茶应如何正确储存收藏才最能提升价值？　　01、收...

2020年10月14日 09:41

武夷岩茶好坏辨别方法详解

岩茶辨别(上）：外形初判　　我怎么知道一泡岩茶的好坏？别急，慢慢往下看。干茶　　武夷岩茶为乌龙茶之上品，外形条索紧结重实，稍扭曲，匀整、洁净，色泽绿褐油润或乌润。如若不然，则可能发生以下情况：　　1.条索粗松轻飘　　导致武夷岩茶条索粗...

2020年10月12日 11:50

普洱熟茶要怎样挑选？

　　普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香，其茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。　　不过，要喝到品质好的普洱熟茶，要学会挑选，防止买到...

2020年10月10日 10:56

什么样的红茶才算品质好？

　　经常喝红茶的人应该知道，红茶茶汤边缘有一道明显“金圈”的红茶，这代表着红茶品质好的一个秘密。　　红茶的金圈是检验红茶品质的一个重要因素，形成红茶“金圈”的主要物质是茶黄素类，是多酚类物质氧化形成的一类能溶于乙酸乙酯的、具有苯并...

2020年10月09日 10:58

碎掉的茶叶是鸡肋？茶叶太碎还能喝吗？

　　来源：普洱茶吧　　我相信不少人在遇到碎茶的时候都会感到头痛，扔掉浪费，留下又不好泡，如同鸡肋，食之无味，弃之可惜。但是喝茶又避免不了碎茶，尤其是像紧压茶，在撬开的时候稍不注意就会变成碎茶，有些茶在运输过程中就受到损坏，入手时就有碎...

2020年10月08日 09:57

购买老茶时需要注意什么

老茶，这三种情况绝不买！　　在和大家分享“史上有名的印级茶和号级茶”时，有网友留言：十几年前幸得一片鸿泰昌，至今念念不忘。一款好的老茶，的确会让人流连忘返。为什么这么多人喜欢喝老茶?我想大家看上的并不是其保健价值，而是其带来的体感和惊...

2020年10月07日 17:39

小青柑可以保存多久？小青柑值得收藏吗？

　　新会陈皮有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的说法，而普洱茶又被誉为“可以喝的古董”。　　因此，有茶友就对由普洱熟茶和柑茶组成的小青柑产生了一系列的疑惑。那么“小青柑是否值得被收藏”呢？小青柑可以保存多久？　　根据《新会陈皮地理标...

2020年10月07日 15:50

安化黑茶选购指南：牢记5个要素

　　市场上的茶叶品种繁多，可谓五花八门，因此，如何选购茶叶成了人们首先要做的。　　一般说来，选茶主要从视觉、嗅觉、味觉和触觉等方面来鉴别甄选。好茶在这几方面比普通茶叶要突出许多。　　总体来看，选购茶叶可从以下5个要素入手。　　外形　　...

2020年10月05日 15:28

为什么秋茶越来越受欢迎？

　　来源：普洱茶吧　　喝茶常说“春茶品水，秋茶闻香”，秋天降水量少，气候比较干燥，使得茶叶在成长、采摘和制作的过程中能够最大程度地保持和留存茶叶的香气。入秋后谷花飘香，谷粒成熟，云南的普洱茶也正在吐出秋芽，又被称为“谷花茶”。　　秋茶...

2020年10月05日 10:09

安化黑茶鉴别小技巧，一招教你识别茶叶品质好坏！

　　诸多饮品里，最爱是中国茶，闻上一闻，便神清气爽。喝上一口，更是回味无穷。你要说你不懂什么是喝茶，那今天我便教你一招最实用的识别茶叶品质的技巧！茶有六类，滋味各有千秋，单从香气特点、色泽条索、茶味浓淡、回甘强弱任何一点拿来写文，都能...

2020年10月04日 11:00

泾阳茯茶选购方法

　　如何挑选好茯茶呢？该如何分辨茯茶的优劣呢？挑选好茯茶的确是一门较难的学问，今天骏小丰为大家讲：“如何挑选好茯茶”。　　1.看茯茶源产地，泾阳金花茯茶是中国茯茶之源，金花离不开“泾阳的水、泾阳的气候、泾阳的技术”，源自泾阳产地的茯茶...

2020年10月03日 15:51

如何挑选一款好茶，买茶时会遇到什么情况

当心，买茶时遇到这种情况，就要留心眼了只要是买茶，谁不想买到心仪的好茶！但想要准确无误的选出一款好茶并非一日之功，需要依靠长期择茶品饮积攒出来的经验！判断一款茶是不是好茶，第一步不是品位，而是闻香。香气是反映茶叶品质最直观的指标，如若...

2020年10月03日 09:53

春水秋香，别买到水货秋茶

春水秋香，别买到“水货”秋茶。|三茶六局第100局　　已经过了秋分，近段时间，最多的话题就是，秋茶。　　那普洱茶的秋茶到底现况如何呢?　　很多商家从8月下旬立秋以来一直到现在已经卖了将近2个月的秋茶了。为什么流派老爷说的秋茶一直没有开...

2020年9月30日 09:44

为什么外国人如此青睐福鼎白茶？

　　2011年4月29日，英国威廉王子与平民王妃凯特米德尔顿的世纪婚礼在伦敦威斯敏斯特大教堂举行，至今还成为美谈。英国王室所用的婚礼纪念茶是唐宁茶（TWININGS），唐宁茶第十代传人史帝芬唐宁先生与唐宁茶的茶叶调配师特别选用被世界各...

2020年9月29日 13:48

好红茶一定有“冷后浑”吗？

　　来源：福安隆茶业　　经常喝优质红茶的朋友，可能会发现：冲泡出来的茶汤在与杯壁接触的地方，形成一圈优雅的“金圈”。　　当茶汤静置放凉，温度大概降到20℃以下时，则可能出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象。这种现象，通常称作“冷后浑”，又叫...

2020年9月28日 16:58

喝雅安藏茶会不会影响睡眠？

　　2018年吉祥牌砖送吉祥雅安藏茶，选用2015年与2008年一芽三至四叶原料进行拼配，2018年压制。产品砖面平整、黑褐油润，陈香纯正持久，滋味醇厚，汤色红亮，耐泡、煮。　　很多人有疑问，喝雅安藏茶会不会影响睡眠？　　通常我们所指...

2020年9月28日 15:09

怎么挑选优质中期普洱茶？老茶人为你分享4大技巧

“买来就能喝，放放会更好”是消费者给中期茶贴的标签。而“买得实在，藏得安心”则是大多数消费者选购中期茶的心态。没错，中期茶以其较好的适饮度和较高的性价比，深得消费者青睐。普洱茶汤那么，消费者究竟需要怎样的中期茶昵？淘宝旗舰店“普洱藏...

2020年9月23日 10:43

武夷肉桂是什么茶？如何挑选肉桂？

　　来源：茶的故事　　提到肉桂，大家会想到什么？是那块常用来当做香料的干燥树皮吗？还是中药里的名贵药材？　　但有部分茶友可能就不是了，他们立马想到的是一种奇香无比的武夷岩茶。　　“醇不过水仙，香不过肉桂”，这句话每个喝岩茶的人应该都知...

2020年9月23日 09:31

如何辨别、挑选到优质的熟普老茶头？

　　来源：搜狐号茶百科　　老茶头沿袭了普洱熟茶醇厚温润的风格，兼具品质与价格的优势，作为高性价比的口粮茶，适宜大部分体质人群长期饮用。　　市场上的老茶头产品，不同产区的、不同年份的、不同级别的、不同树龄的......概念众多。　　...

2020年9月22日 10:45

网购茶叶真的不靠谱吗？6招在手买遍天下好茶

　　网购节省了消费者的时间和精力，更能在全平台上进行比较，挑选性价比最高的商品。但茶叶是典型的品饮体验型产品，在线下实体店挑选茶叶时，我们尚且可以先尝后买，通过茶叶的香气、茶汤的色泽等因素挑选茶叶。在网上购买茶叶时，接触不到实物的我们...

2020年9月22日 10:02

秋季喝红茶有什么好处？

　　红茶在加工过程中，鲜叶中的化学成份变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。其中，茶黄素是红茶汤色“亮”的主要成分，也是汤味刺激性强烈和鲜爽的重要成分，含量在0.4%-2%；茶红素是红茶汤色“红”的主要成分，...

2020年9月21日 09:48

加载中...

加载更多

茶叶水可以代替水长期饮用吗？

　　不知从何时起，人们口渴了，第一反应不是去喝水，而是喝茶。　　年轻人爱奶茶，年长者（或饮茶爱好者）爱泡茶。　　比起白开水的“索然无味”，人类的味蕾更偏爱茶叶所带来的刺激与享受。　　茶叶水可以代替水长期饮用吗？　　自古以来，中国饮茶之...

2020年10月17日 11:59

万水德宏古茶：不同茶类冲泡技巧

各类好茶一直以来都是茶友们的心头好，但想喝上一口好喝的茶，除了茶叶本身品质要好好，泡茶方法的讲究也至关重要。接下来，小古就和大家讲讲不同茶类的的冲泡方法吧~ 普洱茶一、器具准备对于...

2020年10月17日 10:27

怎么冲泡普洱熟茶最好喝？

　　为了把熟茶泡得好喝，针对器皿、水、冲泡手法等问题做了些试验。略有心得。　　大体思路是：首先，分析茶性，辨析其特征；其次，根据其特征确定冲泡的目标，力求顺势而动，扬长避短；第三，考虑通过什么手段具体达到扬长避短的目的；最后，通过实践...

2020年10月15日 10:29

贵天下都匀毛尖遵义红好茶的冲泡方法

　　贵天下都匀毛尖的冲泡方法　　上投法：先在玻璃杯中注入沸水，然后投茶。　　中投法：先在玻璃杯中注入不分沸水，然后放入茶叶，最后再注入部分沸水。　　下投法：先在玻璃杯中放入茶叶，然后注入沸水。　　贵天下好茶，感恩生命中每一位贵人　　一...

2020年10月14日 15:14

泡茶之前为什么要把茶具烫一遍？

　　喝茶之前，常见到有人先用热水将盖碗或茶壶烫一遍，然后再放茶，这是怎么回事呢，难道茶具不干净？　　其实这个步骤有很多好处，今天就给大家盘一盘，为什么泡茶前温热茶杯这么重要。　　茶的数千年历史中，自古就有“温杯、洁具”这个步骤，冲洗掉...

2020年10月13日 14:58

陈年普洱茶怎么泡好喝

　　普洱茶，在制作完成之后，会随着时间慢慢发酵，在这个过程中，原料本身的刺激性就会越来越小，香气反而会越来越大，汤色越来越浓，口感越来越滑。耐得住久藏，就代表内含物质足够的丰富。在正常而合理的存储环境下，物质发生一些变化，让茶形成了更...

2020年10月13日 11:44

六大茶类最佳出汤时间

　　要想泡一壶好茶，出汤时间很关键，它影响着一杯茶的口感，而很多茶友不知道一泡茶要多久出汤，造成了泡出来的口感时好时坏。下面就为大家整理六大茶类的出汤时间。　　1、绿茶　　12秒内出第一泡茶汤。绿茶是不发酵茶，茶叶中保留了鲜叶的大部分...

2020年10月13日 10:55

小青柑普洱茶怎么冲泡

　　小青柑:它是新会青柑皮,茶汤红浓透亮,香气纯净馥郁,以柑皮的果香为主,熟茶的甜香为辅。茶汤入口稠厚糯滑,果甜香四溢。小青柑的滋味很好，那么小青柑普洱茶怎么冲泡呢？　　小青柑普洱茶的泡法　　1、盖碗冲泡小青柑　　假如是1个悠闲自在漫...

2020年10月12日 14:16

你知道小青柑一共有几种泡法吗？

　　相信很多喜欢钻研小众茶的茶友，都有喝过广东的小青柑（柑普的一种），小青柑一般是采用未成熟的青柑掏除果肉后，放入云南普洱，再经过生晒/半生晒制作而成，里面融合了柑橘的清甜果香和云南普洱的醇厚，二者相互交融，形成为口感独特、混搭出位的...

2020年10月11日 16:34

红茶怎么泡

　　红茶属于发酵茶，是中国的历史名茶，可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能，且经常喝对我们的身体很有好处。　　那红茶怎么泡大家知道吗？不知道的话下面我们一起来了解一下吧！　　红茶的泡法　　1、清饮壶泡法　　对于...

2020年10月11日 09:12

安化黑茶花砖茶的分类以及冲泡方法

　　以安化黑毛茶为原料，经过筛分、拼配、压制定型、干燥、成品包装等工艺加工而成的砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品茶，叫“花砖茶”。“花砖”的名称由来，一是由花卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖”。　　“...

2020年10月10日 11:46

泡茶时，最容易失礼的几个细节

　　中国人以茶待客的习俗由来已久，但是在无规矩不成方圆的茶桌礼仪中，如果不注意好一些细节，不仅会让客人觉得你泡茶不专业，丧失对你的好感。甚至可能因为你的失礼而愤然离席。　　下面就来跟大家科普下最容易失礼的几个泡茶细节。　　仪容...

2020年10月07日 09:19

怎么泡红茶？红茶的冲泡过程

　　来源：程健普洱　　不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。　　红茶的冲泡过程：　　1、“宝光”初现　　红茶...

2020年10月05日 10:21

秋雨蒙蒙，你泡的茶为什么不香了？

　　立秋已经一个月有余了，南方的天气仍然是十分炎热。但是随着时间推移，夏日的酷暑将会逐渐离我们远去，进入真正的秋季。　　凉爽的秋天，非常适合在家泡上一壶温暖的热茶慢慢品饮。　　如果恰好窗外还有一场蒙蒙细雨，再放上一首舒缓轻柔的...

2020年10月03日 09:12

想要泡好普洱茶，请记住这四个关键词

　　初窥门径的普洱爱好者，时常会纠结于泡茶饮茶的细节礼仪，这当然是了解茶道、感受普洱的不二法门。但这却并非品味普洱的终极真意。　　一块茶饼从生长、采摘、筛选、制作、发酵、运送，再到品茶者入手后的把玩、鉴赏和拆取，其中本身已经历...

2020年10月01日 10:37

为什么茶冷了不好喝，但冷泡却不会？

　　很多茶友在喝茶的时候，都会发现了一个问题，那就是茶汤凉了之后，颜色变得浑浊，茶汤也没有刚泡出来那时候好喝了。　　而用冷泡法泡出来的茶汤，却依然甘香甜爽，这是为什么呢？　　这是因为温度较高的热茶，由于高温度导致分子运动较快，所以冲泡...

2020年9月30日 16:13

君山银针茶叶冲泡方法详细步骤

　　黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其茶多酚叶绿素等物质部分氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻——闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其...

2020年9月30日 14:30

勐昌号：实用的普洱冲泡方式

　　随着普洱茶逐渐被大众了解和熟悉，茶友们也解锁了越来越多的普洱茶冲泡新方式。但要泡出一杯味美香醇的普洱茶，高品质的茶品、合适的茶具选择和好的泡茶方式缺一不可。同一款茶，用不同的方式冲泡，茶的滋味也有所差异。今天我们就来看看如何正确解...

2020年9月30日 10:40

单丛茶冲泡几次？头泡单丛茶需要倒掉吗？

　　单丛茶冲泡大有讲究。倒掉头泡茶，究竟是为何？　　在潮州工夫茶二十一式中，有洗茶这个步骤。在平常泡单丛茶过程中，洗茶也是必不可少。见惯了洗茶或许你会想，倒掉了头泡茶，岂不是浪费了吗？特别像一些名优绿茶，茶叶最美的香气与鲜爽感全在第一...

2020年9月29日 16:25

喝白茶时茶汤上有一层油脂是什么

　　茶友们在喝白茶时有没有遇到过茶汤上有一层油的情况？　　其实，在排除了茶叶、水、容器受污染的可能性后，如果你的白茶是优质的老白茶，有一层油是正常的，这层油在茶叶专业名词里面叫茶氲（yūn）：指茶汤上所产生的如薄雾般的气体为“汤氲”。...

2020年9月29日 15:22

怎么撬白茶饼？撬白茶饼技巧

　　白茶也常以茶饼、茶砖的形式出现，但饼茶就会出现不好撬、一撬就碎的情况，撬碎的茶饼不好冲泡，有碎渣也影响品饮体验。　　但撬茶饼真的是一件很难的事吗？要怎么样才能撬好白茶呢？　　想了解撬饼，先来了解一下白茶压饼的过程。　　白茶的制作工...

2020年9月29日 14:44

茶叶冲泡几次才不算浪费

　　茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。　　如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4—5分钟后，便可饮用。这种泡法的缺点是：如水温过高...

2020年9月29日 10:59

别忽视茶梗，藏茶耐冲泡与茶梗的关系

　　所谓耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。藏茶确实经久耐泡，其原因是因为藏茶所内含的物质在起作用。藏茶所采用的原料，在茶树上历经了长时间的生长，积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这...

2020年9月29日 10:58

茶叶泡完为什么会浑浊

　　之前，经常有茶友问到茶汤为何会浑浊的问题。今天我们就总结了一下茶汤出现浑浊的几大原因，大家可以根据自己遇到的情况去分析一下哦。　　首先我们要明确，在审评茶汤的时候，一般均以茶汤清澈透亮者为上。若茶汤浑浊黯淡，则说明该茶叶品质不...

2020年9月28日 09:31

2014年陈升号那卡茶怎么泡

　　2014年陈升号那卡精选勐海那卡茶山为原料，纯手工加工而成。条索紧结黑亮，因其内含物丰富，品味期间，茶汤透亮，香气馥郁持久，质优柔滑，茶韵清幽，回甘显著，余韵悠长，回味无穷，是一款“品味”与“品位”相得益彰的普洱茗品。　　2014...

2020年9月22日 16:22

云源号2015年布朗古树贡砖熟茶怎么泡

　　云源号2015年布朗古树贡砖熟茶：汤色粘稠醇厚，入口顺滑，回甘较好，茶香满满，耐泡度较高，整体表现优异。好喝的熟茶还得学会正确的冲泡方法，那么2015年布朗古树贡砖熟茶怎么泡？　　布朗古树贡砖熟茶冲泡步骤　　1.撬茶：用茶刀从各种...

2020年9月21日 09:46

云源号2017年布朗贡饼熟茶怎么冲泡

　　云源号布朗贡饼精选纯正的乔木原料+精湛的工艺+成功的调配方案制成，其汤色红浓明亮，香气丰富饱满，枣香纯正，甜香浓郁；汤感醇甜，富有层次，回甘突出，香溶茶汤更显饱满纯正。那么云源号2017年布朗贡饼熟茶怎么冲泡？　　普洱熟茶怎么冲泡...

2020年9月20日 16:57

云源号2014年布朗贡饼生茶冲泡方法

　　冲泡普洱茶需要先将茶壶和茶杯用开水烫一遍，将普洱茶投入茶壶中，再次加开水，并立即倒出，可以减轻茶叶的苦涩味，倒出后再加开水冲泡，30秒后倒在公道杯中过滤，并倒在小茶杯中饮用。　　云源号2014年布朗贡饼生茶冲泡方法　　一、冲泡步骤...

2020年9月20日 15:28

云源号2017年布朗春韵熟茶怎么泡

　　普洱茶熟茶的泡法最好用完全煮沸的水来泡普洱熟茶。普洱熟茶的第一泡茶水可以倒掉，第二道可以饮用，但第二泡的时间要静置10到20秒，第三泡时间比第二泡长30到40秒，以此推算，茶水每泡过后浓度越淡，浸泡时间就要相应加长。　　布朗春韵普...

2020年9月20日 14:16

什么是黄山毛峰？黄山毛峰怎么冲泡？

　　我国名优绿茶众多，不过声名远扬的还不算多。　　其中“白毫披身，芽尖锋芒。”说的就是黄山毛峰。　　黄山毛峰，来自安徽黄山，亦是地理标志很强的一款绿茶。茶汤滋味，一片甜润，夹杂丝缕的凉意，清透、雅正，带着浩渺的云雾气息。　　毛峰，绿茶...

2020年9月19日 09:13

加载中...

加载更多

经营

双节营销大益、竹叶青、小罐茶、艺福堂这样玩！一起来围观！

茶店经营，如何找准自身优势深度发掘客户？

茶叶店找客户的8大方法

游子山下“桃花源” 茶香深处有人家：茶室、书院、咖啡厅等错落有致

判断银壶价格的标准是什么？

北京吴裕泰茶业：百年茶企的初心与匠心

大益茶为什么会涨价？大益茶大涨的根源是什么？

喝茶也是出发--入口时你也跟随茶汤一起旅行

技术

怡品茗茶叶传统制茶工艺

崇本守道，坚守传统工艺　　怡品茗人长期以来始终坚守自然农业法则、传统工艺，生产加工出红茶上品。怡品茗在选择原材过程中严格按照：一是选择远离工业污染的原始山...

普洱茶常识之三十二：从毛茶到压饼过程中产生损耗的原因

产地

赏秋指南I千山都看霜叶红，独有蒙顶一片金！

周排行
月排行

友情链接

普洱茶新闻茶叶知识普洱茶知识南充体检